Tostadas francesas

Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante, así es que ¿por qué no empezar el día con unas deliciosas tostadas al estilo francés?

Receta de tostadas francesas

Ingredientes para preparar tostadas francesas

  • 8 rodajas de pan de molde
  • 200 ml. de leche
  • 50 gr. de azúcar
  • 30 gr. mantequilla
  • 3 huevos
  • Canela molida
  • Fruta de temporada troceada (opcional)

¿Cómo preparar tostadas francesas ?

  • Batimos los huevos, añadimos la leche y mezclamos bien. En esta mezcla mojamos las rebanadas de pan de molde una a una, pero sin pasarse, ya que determinados tipos de pan podrían deshacerse si se empapan demasiado.
  • Hecho esto, en una sartén a fuego medio derretiremos la mantequilla, y cuando esté completamente líquida, moveremos la sartén para repartirla por todo el fondo. Luego, iremos añadiendo las tostadas de pan, y dejaremos que se doren por ambas caras.
  • Si queremos que las tostadas francesas estén todas calientes cuando las sirvamos, podemos ir metiéndolas en una fuente en el horno precalentado a 100ºC mientras terminamos de hacerlas todas.
  • Cuando estén todas las tostadas listas, espolvoreamos la canela y el azúcar por encima de cada una de ellas, y si queremos, le echamos por encima fruta de temporada troceada: fresas, plátano, frutos rojos, etc.
  • Foto orientativa: Ralph Daily